海南美食小吃图片最奇特的海南特色小吃“女人醋”吃了会上瘾！

天然良港的铺前小镇拥有着丰富的水产资源，在长达38公里的海岸线上，蜿蜒着白滩碧海。优良的水质让马鲛、墨鱼、龙虾、贝类等多种水产品成了渔民们每日满载而归的自然馈赠。在海鲜的烹饪品食上，海南人多以清汤、清蒸等原汁原味的方式去煮食。但在铺前，充满智慧的人们开创了另一种独特的享用海味的办法，那就是用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋，再配以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成底汤料，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一同享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。尤其是在寒冷潮湿的天气时吃上热腾腾的一碗，简直是祛寒热血的最佳美食。大多数食客也都会在吃完配菜后将剩余的汤汁一扫而光，不想错过每一滴的美味。在从前繁荣的铺前老街上，四处可见挂立着“糟粕醋”招牌的小店，文昌人也是将其视为一天三餐中必不可少的传统味道。

天然良港的铺前小镇拥有着丰富的水产资源，在长达38公里的海岸线上，蜿蜒着白滩碧海。优良的水质让马鲛、墨鱼、龙虾、贝类等多种水产品成了渔民们每日满载而归的自然馈赠。在海鲜的烹饪品食上，海南人多以清汤、清蒸等原汁原味的方式去煮食。但在铺前，充满智慧的人们开创了另一种独特的享用海味的办法，那就是用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋，再配以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成底汤料，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一同享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。尤其是在寒冷潮湿的天气时吃上热腾腾的一碗，简直是祛寒热血的最佳美食。大多数食客也都会在吃完配菜后将剩余的汤汁一扫而光，不想错过每一滴的美味。在从前繁荣的铺前老街上，四处可见挂立着“糟粕醋”招牌的小店，文昌人也是将其视为一天三餐中必不可少的传统味道。