桥西区市场监督管理局提速提质提效做好学校（托幼机构）食堂明厨亮灶+互联网

河北新闻网讯（通讯员 翟志华）今年以来，桥西区市场监督管理局在“不忘初心、牢记使命”主题教育中，始终把整治漠视侵害群众利益问题作为民生民心的政治工作，放在心上，抓在手上，扛在肩上，提速提质提效做好学校（托幼机构）“食堂明厨亮灶+互联网”的基础上，又引入二维码溯源智慧监管平台，有效地实现了智慧监管无盲区，家校联动社会共治。

截止11月15日，桥西区136家学校（托幼机构）食堂“明厨亮灶+互联网”全部完成，利用信息化手段实现了可视化监管和社会监督。该局在“明厨亮灶+互联网”全覆盖的基础上，创新监管模式，与朗格网络技术公司开发了专门针对学校（托幼机构）食堂二维码溯源智慧监管平台。此平台主要由信息采集模块、数据库、信息分析模块、信息展示模块以及安全保障模块组成。平台服务对象包括市场监管部门、教育部门、学校管理层、家长以及学校食堂实际经营人，可通过授予各方不同账号，分配各自管理权限的方法，理清职责，实现各自的管理目的。平台以二维码身份证的形式公示校园食堂和餐企相关信息，通过对从业人员管理、食材进购信息、留样记录、消毒记录、餐厨视频、家长陪餐的采集，记录并固定各经营主体的责任，实现校园餐企食材的来源可追，去向可查，过程可监督。学校（托幼机构）每日开展食堂自查，由学校食品安全管理员填报系统数据，并将每日自查记录表和现场照片、视频、整改情况录入系统。

该局在实现食堂明厨亮灶的基础上，还解决了校园食材溯源、台账管理、家长陪餐、留样监督、消毒监督以及食品安全隐患自动报警等问题。利用平台具备的大数据分析功能，根据食堂食品安全措施落实情况，进行自动预警。这种现代化的管理方式，实现了市场监管部门对学校食堂的24小时非现场监管，并调动社会力量参与其中，解决了市场部门监管力量不足的问题。截至目前已调通接入微信公众号（校园食材服务）平台学校（托幼机构）20家，正在调试19家，预计12月份全部接入投入使用。

石家庄市桥西区市场监督管理局办公室 85980369

2019年11月19日